Ингредиенты
- Белуга – 0.5 кг,
- Картофель – 0.8 кг,
- Масло – 1 ст.л.,
- Петрушка.
Способ приготовления
- Шаг 1 Обработанную белугу помещаем в кастрюлю, заливаем прохладной водой, солим и доводим до кипения.
- Шаг 2 Ждем, пока закипит вода, после чего убавляем огонь и варим в течение получаса.
- Шаг 3 После того, как рыба будет готова, разрезаем ее на куски и раскладываем по порциям. Как гарнир используем картофель, после чего поливаем растопленным маслом и посыпаем рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
