Соус сацебели

0

Ингредиенты

  • орехи грецкие — 200г
  • лук репчатый — 210г
  • уксус винный — 200г
  • чеснок — 20г
  • перец молотый красный — 1г
  • соль — 20г
  • зелень мяты и кинзы — 35г
  • бульон или вода — 500мл.

Шаг 1 Толченые орехи развести уксусом, добавить бульон (мясной — для мясных блюд и рыбный — для рыбных) или кипяченую воду, сырой рубленный лук, толченый чеснок, соль, красный перец и зелень.

Приятного аппетита!Источник: *Кулинария, 1995

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here