Ингредиенты
- Утка — 1 шт.
- Яблоки — 4 шт.
- Паприка — 2 ч. ложки
- Чеснок — 4 зубчика
- Специи — по вкусу и желанию
- Майонез — 3 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
- Шаг 1 Хорошо промыть утку, срезать лишние кусочки жира, подрезать крылья, часто попрокалывать утку зубочисткой для стекания лишнего жира, промазать солью и перцем внутри и снаружи.
- Шаг 2 Мелко нарезать чеснок смешать его со специями и майонезом, смазать этим составом утку со всех сторон.
- Шаг 3 Поместить утку в кастрюли и на 10-12 часов в холодильник пусть маринуется.
- Шаг 4 Мелко нарезанными яблоками нафаршировать утку и поместить ее в пакет для запекания.
- Шаг 5 Запекать в духовке при температуре 180 градусов 1,5 часа затем извлечь ее из пакета и запекать до образования золотистой корочки
Приятного аппетита!
